Einfach so wild ins Blaue gebrainstormt:
Bis zu welchem Grad lehnen sich die E-Mails an den Offline-Schriftverkehr an, bis zu welchem Grad an gesprochene Sprache. Kommen Floskeln/Phraseologismen vor, die eher für Briefe typisch sind.
Die Länge und die Ausführlichkeit o. ä.
Der Anlaß - ist die Hemmschwelle niedriger, eine Mail abzuschicken, als z.B. anzurufen?
Ganz beliebtes Thema, und sehr kontrovers diskutiert, vor allem, wenn es um englische Mails geht: Die Grüße am Ende. Schreibt man überhaupt welche, und wenn ja, wie? Quält man sich, um etwas Originelles hervorzubringen, oder schreibt man immer das gleiche usw.
Aufschlüsseln könnte man das nach Hierarchie, Geschlecht und Alter, vielleicht auch nach dem "Vertrautheitsgrad" der Schreiber, also danach, wer sich besser und wer sich weniger gut kennt.