Nicht-pronominale Anrede

Gibt es das sonst auch, daß man jemanden in der dritten Person Einzahl als "Meister" anreden kann? Ich habe viel nach Beispielen gesucht, habe aber nur gefunden, daß Dobby Harry Potter so angeredet hat. Es wäre dann auch ohne Artikel. Noch besser wäre es, wenn man nicht nur "Meister" sondern auch "Frau" in dieser Art als höfliche Anrede gebrauchen könnte.

Ehrlich gesagt, verstehe ich die Frage nicht. Meinst Du, so etwas: "Meister Schulze hat gestern gesagt ..." ?

Ich meine es folgendermaßen: "Meister hat Dobby eine Socke gegeben." Er verwendet also "Meister, als sei es ein Name, und dann noch in der dritten Person.

Ich denke, dass es in dem Kontext, den du da gegeben hast, durchaus gleichwertig mit einem Eigennamen verstanden werden kann. Ich würde das als idiosynkratische Begriffsverwendung verstehen, die Dobby charakterisieren soll.

Die grobe Absicht ist es hier, dass Dobby als jemand dargestellt werden soll, dessen Spracherwerb etwas abweichend ist, wodurch sein Speziessonderstatus unterstrichen werden soll. Zudem gilt diese Strategie als Vermeidungssprache, um seine Rolle als dienende und unterwürfige 'Person' zu unterstreichen, das Pronomen <du> oder <Sie> wird vermieden und durch eine Rangzuschreibung ersetzt, was in der Honoritätshierarchie hier als noch höflicher angesehen wird als das höfliche <Sie>. (Zudem ist das Original auf Englisch, ohne Höflichkeitsunterscheidungen bei den Pronomina, wodurch noch weniger Spielraum als im Deutschen war.) 
Zum zwischensprachlichen Vergleich eignet sich hier Vietnamesisch relativ gut, das eine riesige Bandbreite an Honoritätsabstufungen hat und wo quasi jedes Nomen auch als Pronomen benutzt werden kann: Vietnamese Pronouns. Das kommt dem von dir erwähnten Gebrauch nahe, wenn auch bei Dobby eine andere Intention dahintersteckt als es bei Vietnamesisch der Fall ist.

Wenn ich mich recht erinnere, kommt hier etwas über Vermeidungsstrategien vor. Der Titel ist "Kurzes Brevier über die Höflichkeit und Redewendungen Für die 2. Hälfte des 18. Jahrhunderts". Es ist mir trotzdem ein bisschen lang, um es schnell nochmal durchzulesen. Ich verschiebe das darum auf später.

http://www.ingenieurgeograph.de/Living_H..._03_01.pdf

Eine Parallele zu dieser nichtpronominalen Anrede in der dritten Person finden wir in den Wildwest-Geschichten von Karl May. Vor allem Winnetou fällt ja immer wieder dadurch auf, dass er zum Ich-Erzähler "mein weißer Bruder" usw. statt "du" sagt. Inwieweit das literarische Freiheit des Dichters ist oder einen Sprachgebrauch im z.B. Apache reflektiert, vermag ich auf die Schnelle nicht zu sagen.

Jemanden erzen (mit langem /e:/, nicht wie Erz) ist ja im Grunde nur die Singular-Entsprechung zum höflichen Sie, das ja formal ganz deutlich eine 3.PL ist. Die Anrede in der dritten Person ist stets distanzierend, entweder als höfliche Anrede nach weit oben (vgl. aber im Gegensatz dazu die geradezu intime Anrede Gottes mit 2.SG im Vaterunser) oder als despektierliche Anrede von weit oben herab "Er denkt ja schon wieder!" (siehe Feuerzangenbowle; mit interessantem Switching der Pronomina). Der Plural beinhaltet dabei neben der Distanzierung noch eine Augmentierung: man macht den Angeredeten quasi "größer".

Was @Kevin oben schon angedeutet hat, trifft auf viele Sprachen des Ost- und Südostasiatischen Raums, aber auch im Arabischen Raum zu: man kann Namen und/oder Titel als Pronomina-Ersatz für alle drei Personen verwenden. Mein klassisches Lieblingsbeispiel dazu kommt aus der Bahasa Indonesia:

Ali sudah membeli buku.
Ali  schon   kaufen     Buch

Ibu    sudah membeli buku.
Mutter schon   kaufen     Buch

Beide Sätze lassen sich ohne Kontext nicht zweifelsfrei übersetzen, weil man nicht weiß, ob Ali bzw. Ibu Ersatzformen sind.
Standardinterpretation:
     'Ali hat das Buch gekauft.' / 'Mutter hat das Buch gekauft'
Pronominalersatz:
   'Ich habe das Buch gekauft' (wenn Ali bzw. die Mutter von sich selbst spricht)
   'Du hast/Sie haben das Buch gekauft' (wenn jemand Ali bzw. eine Frau -nicht notwendigerweise seine/jemandes/eine Mutter!- anspricht)

Ibu ist eine gängige höfliche Anredeform für weibliche Personen, die entweder älter als man selbst sind oder zumindest in einem Alter sind, in dem sie Kinder haben könnten. Das Ganze funktioniert genauso mit Bapak/Pak ('Vater'), oder auch mit einer Konstruktion wie Pak/Ibu Hasan ('Hasans Vater/Mutter'; hier aber stets nur die tatsächlichen Eltern von H.).

P.S.: Im juristischen Sprachgebrauch gibt es so etwas auch. Da wird z.B. in Anträgen an Gerichte auch formuliert "Das Gericht/der Senat möge beschließen, [dass ...]". Wer letztlich beschließt, ist ja ein/e Richter/in oder ein Gremium (Spruchkörper), aber nicht das gesamte Gericht; also: Totum pro parte und von da her motiviert eine dritte Person.

Ich finde das hinterlistig von denen.