Hallo,
mit Altsächsisch kenne ich mich leider nicht aus, allerdings weiß ich, dass die "Gotische Grammatik" von Wilhelm Braune in einer Reihe erschien ("Sammlung kurzer Grammatiken germanischer Dialekte"), in der auch eine Grammatik des Altsäschischen verfügbar ist/war. Es handelt sich dabei um: Gallée, Johan Hendrik: Altsächsische Grammatik.
http://www.degruyter.de/cont/fb/sk/detai...84106819-3
Ein Digitalisat gibt es hier:
http://lexicon.ff.cuni.cz/texts/os_gallee_about.html (ist aber evtl. etwas mühsam zu lesen und es fehlen etwaige Korrekturen von Neuauflagen).
Das Buch scheint ähnlich wie der Braune vom Anfang des letzten Jahrhunderts zu sein, aber vielleicht ist auch hier eine Bibliographie enthalten, über die du neuere Werke erschließen kannst (die letztere Auflage ist von 1993).
Den Heliand in einer etwas aufbereiteten Form findest du zum Beispiel hier:
http://titus.uni-frankfurt.de/texte/etcs.../helia.htm
Viel Erfolg bei deinem Vorhaben.